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Galgantwurzel

ganz

das sind meine 
Zutaten

Zutaten: Galgantwurzel ganz - lat Alpinia officinarum Rad.

 
Zubereitungsempfehlung:

Galgantwurzel hat eine Verwandtschaft mit Ingwer, doch es ist milder und etwas säuerlich. Man findet es oft in der Indonesischen und Süd-Ost-Asiatischen Küche. Sein Geschmack ist intensiv und Blumig. Ein ganz besonderer Geschmack ergibt sich, wenn man Fleisch mit Galgantwurzel mariniert. Es ist ein hervorragendes Gewürz für Suppen und Saucen und verfeinert in Kombination mit anderen Gewürzen den Geschmack. 

Passende Gewürze zur gemeinsamen Verwendung mit der Galgantwurzel sind Chili und Kokosmilch. Das Zitronengras darf dabei nicht fehlen.

Galgantwurzel hat einen würzigen Duft, der Geschmack ist scharf und würzig.



Allgemeine 
Hinweise
Nach Entnahme wieder gut verschließen. Trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern. Für Kinder unerreichbar aufbewahren.

Ob dieser Artikel ein Lebensmittel in Bio-Qualität ist oder aus konventionellem Anbau stammt, entnehmen Sie dem Artikeltitel im grauen Feld oberhalb der Artikelnummer. Bio-Produkte sind mit "BIO" gekennzeichnet, konventionelle Artikel enthalten nur den Produkttitel.

Bitte beachten Sie, dass der gelieferte Artikel von der Abbildung abweichen kann, da es sich um ein Naturprodukt handelt und die Lichtverhältnisse beim Fotografieren den tatsächlichen Farbwerten abweichen kann.

Unsere Kräuter sind Lebensmittel. Wir verpacken sie in beschichtetem Naturkraftpapier. 

Das Produkt wird für Sie, von uns, in unserem Produktionsraum aus einem angelieferten Großgebinde abgepackt.

Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck

L.-/Charge-Nummer: siehe Aufdruck

Herkunftsland: siehe Aufdruck
Herkunftsländer ändern sich ab und zu saisonbedingt. Gerne geben wir Ihnen Auskunft über das Herkunftsland der aktuellen Charge auf Anfrage.


Hinweis zu Fragen über gesundheitliche Wirkungen unserer Produkte
Uns erreichen ab und zu Fragen von Kunden, welche sich über die positiven gesundheitlichen Aspekte unserer Produkte informieren wollen. Bitte um Verständnis, dass wir diese Fragen nicht beantworten dürfen und uns hier sehr genau an die Health Claims Verordnung halten. Aus diesem Grunde verkaufen wir unsere Produkte ausschließlich als Genuss- und Lebensmittel. 
Fragen über Gesundheit und Wirkung bitten wir daher an Ihren Hausarzt zu richten.