Sternanis gemahlen, BIO
AUF ANFRAGE
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das sind meine
Vor Licht und Wärme geschützt und trocken lagern. Für Kinder unerreichbar aufbewahren. Nach der Entnahme wieder gut verschließen.
Sternanis
gemahlen
das sind meine
Zutaten
Zutaten: *Sternanis gemahlen - lat Anisi stell. Fruct.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Sternanis ist die Frucht eines immergrünen Baumes, die aus acht Fruchtkapseln mit Samenkörnern besteht.
Zubereitungsempfehlung
Sternanis ist ein beliebtes Gewürz für Currygerichte und für weihnachtliche Gerichte. Verwendet wird Sternanis hauptsächlich für Süßspeisen, Kompotte oder Liköre.
Der Geschmack von Sternanis ist sehr intensiv und anisartig. Auch eine überraschende zitrusfrische Note entfaltet sich.
Beim Dosieren ist Vorsicht geboten! Ein kleines Stück abbrechen und kurz mitgaren reicht völlig aus. Ein ganzer Stern würde das Gericht zu stark dominieren.
Obwohl Sternanis und Anis geschmacklich einiges gemeinsam haben, botanisch gesehen sind sie nicht verwandt. Anis ist die Frucht eines heimischen Doldenblütlers.
LagerungSternanis ist ein beliebtes Gewürz für Currygerichte und für weihnachtliche Gerichte. Verwendet wird Sternanis hauptsächlich für Süßspeisen, Kompotte oder Liköre.
Der Geschmack von Sternanis ist sehr intensiv und anisartig. Auch eine überraschende zitrusfrische Note entfaltet sich.
Beim Dosieren ist Vorsicht geboten! Ein kleines Stück abbrechen und kurz mitgaren reicht völlig aus. Ein ganzer Stern würde das Gericht zu stark dominieren.
Obwohl Sternanis und Anis geschmacklich einiges gemeinsam haben, botanisch gesehen sind sie nicht verwandt. Anis ist die Frucht eines heimischen Doldenblütlers.
Vor Licht und Wärme geschützt und trocken lagern. Für Kinder unerreichbar aufbewahren. Nach der Entnahme wieder gut verschließen.
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sNatureck - Mag. Regina Pointinger, Traunstraße 2, 4600 Schleißheim, Österreich, www.snatureck.at
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