Hagebutten ganz, BIO
Hagebutten, BIO ganz
meine
Zutaten
*Hagebutten ganz - Rosa canina L.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Hagebutten sind in der Küche vielseitig einsetzbar.
emfpehlung
Zubereitung
Hagebutten sind sehr schmackhaft Beispielsweise als Hagebuttenmus. Dazu lässt man 250g Trockenfrüchte über Nacht in 200ml Apfelsaft quellen. Am nächsten Tag gibt man 50g Zucker und eine Messerspitze Zimt dazu und püriert alle Zutaten zu einem herzhaften Kompott. Daas Mus schmeckt als Beigabe zu Desserts und ist lecker zu Wildgerichten.
Der Hagebuttentee ist allgemein bekannt. Die Früchte zerkleinert und mit 250ml Wasser aufgekocht, danach die Flüssigkeit 10 Minuten leicht köcheln lassen. Danach den Sud in ein Gefäß geben, indem man die Früchte mit einem Sieb auffängt. Besonders schmackhaft wird er, wenn man ihn mit Zitronensaft verfeinert. Eventuell etwas Honig hinzugeben für die Süße.
Wichtiger
Hinweis
Vor Licht und Wärme geschützt und trocken lagern.
Die Ware wird erst nach Bestelleingang liebevoll handverpackt. Je nach Produktvolumen nutzen wir wiederverschließbare Blockbodenbeutel.
Zubereitung
Hagebutten sind sehr schmackhaft Beispielsweise als Hagebuttenmus. Dazu lässt man 250g Trockenfrüchte über Nacht in 200ml Apfelsaft quellen. Am nächsten Tag gibt man 50g Zucker und eine Messerspitze Zimt dazu und püriert alle Zutaten zu einem herzhaften Kompott. Daas Mus schmeckt als Beigabe zu Desserts und ist lecker zu Wildgerichten.
Der Hagebuttentee ist allgemein bekannt. Die Früchte zerkleinert und mit 250ml Wasser aufgekocht, danach die Flüssigkeit 10 Minuten leicht köcheln lassen. Danach den Sud in ein Gefäß geben, indem man die Früchte mit einem Sieb auffängt. Besonders schmackhaft wird er, wenn man ihn mit Zitronensaft verfeinert. Eventuell etwas Honig hinzugeben für die Süße.
Wichtiger
Hinweis
Vor Licht und Wärme geschützt und trocken lagern.
Die Ware wird erst nach Bestelleingang liebevoll handverpackt. Je nach Produktvolumen nutzen wir wiederverschließbare Blockbodenbeutel.
Bilder sind Symbolfotos. Ein Naturprodukt kann von der Abbildung abweichen.
Snatureck.at – Regina Pointinger, Traunstraße 2, A-4600 Schleißheim
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