sNatureck Liebstockblätter gerebelt getrocknet online kaufen

bio Senfsaat gelb ganz

meine
Zutaten
Zutaten: *SENFSAAT gelb ganz - lat Sinapis alba Sem. Enthält: Senf

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung: Gewürz, Kräutertee

Die Senfsaat oder auch Senfkörner genannt werden zum Kochen, Einlegen, Marinieren und für die Senferzeugung verwendet.

Haussenf selber machen:
ZUTATEN:
  50g Senfkörner
  5 Esslöffel Wasser
  5 Esslöffel Essig
  1 Teelöffel Salz
  2 Teelöffel Zucker

ZUBEREITUNG:
Senfkörner fein mahlen, in eine Schüssel geben und mit Wasser verrühren. die Masse 10-15 Minuten quellen lassen. Essig mit Salz und Zucker erwärmen bis alles gelöst ist. Dann auskühlen lassen.

Die Flüssigkeit unter ständigem Rühren in die Senfmischung geben.

So lange rühren, bis der Senf glatt wird. Den Senf in kleine Gläser füllen und verschließen.

Dieses Rezept kann man mit anderen Gewürzen oder anderem Essig noch variieren. Oder mit Chili verschärfen.

Vor Wärme schützen. Lichtgeschützt lagern. Trocken lagern. Für Kinder unerreichbar aufbewahren. Nach der Entnahme wieder gut verschließen.

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DIE WARE WIRD NACH DER BESTELLUNG VERPACKT.
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100g
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